domingo, noviembre 17, 2013

Tarta ferrero rocher






Tarta para un cumpleaños de la prima de mi marido  que nos han invitado .Tiene una capa rellena de ferrero rocher y otra de nata y frambuesa con un bizcocho de chocolate .La pequeña va rellena de ganache de chocolate una capa y la otra nata y mermelada de naranja amarga con un bizcocho tambien de naranja . Las dos caladas con almibar de canela .Va cubierta de ganache de chocolate y decorada con spray dorado comestible y algunas flores de fondant 

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Agradecimiento

Cuando ví por primera vez unas galletas decoradas me cautivó. Pensé que aquello sería imposible de realizar y con el tiempo, mucha paciencia y aprendizaje lo voy consiguiendo.

Dedicado a todas las reposteras de mi grupo que hacen posible mi avance. En especial a Paqui Sánchez que es quien de alguna forma es la responsable de que yo me dedique a la bricorepostería. Gracias a todas