domingo, noviembre 17, 2013

Mi bailarina Nina





Ayer hice un curso que me toco en un sorteo en La Casita Dulce de las Flores ,que es donde compro mis cositas reposteras .El curso era tarta y modelado de una bailarina .Madre mia casi me da algo cuando vi que me habia tocado .Me gustaba desde que empezaron a darlo mucho antes de que me tocara .La bailarina es preciosa ,tanto es asi que la he adoptado con nombre y todo ,se llama Nina y me dio muchas satisfacciones creandola .Claro que Marilo Flores es una maravilla enseñando y su hermana Susana Flores lleva la tienda como nadie .Toda la familia son de un corazon enorme .Creo que las quiero por eso 

Codigo 34






Galletas hechas para la presentacion del videoclip del grupo Codigo 34 .Video que va a ser poresentado en Miami para su lanzamiento .La integrante Laura Leon Sanchez (la rubia de la derecha ) es hija de mi amiga Mari Angeles Sanchez Serrano .Ella  ha hecho las galletas de la foto .Yo las que llevan  estrellas y el nombre del grupo .Quisimos tener un detalle con los asistentes a la presentacion .Por cierto ``cantan como los angeles ´´

Tarta ferrero rocher






Tarta para un cumpleaños de la prima de mi marido  que nos han invitado .Tiene una capa rellena de ferrero rocher y otra de nata y frambuesa con un bizcocho de chocolate .La pequeña va rellena de ganache de chocolate una capa y la otra nata y mermelada de naranja amarga con un bizcocho tambien de naranja . Las dos caladas con almibar de canela .Va cubierta de ganache de chocolate y decorada con spray dorado comestible y algunas flores de fondant 

lunes, noviembre 04, 2013

Maria Antonieta









Ando practicando con mis galletas y tenia ganas de hacer estas .No esta todo lo perfecta que deberian , pero no esta mal




domingo, noviembre 03, 2013

Galletas de naranja




Galletas con aroma de naranja y rellenas con mermelada de naranja tambien .Para mis papis .No me dio tiempo a ponerlas en una bandeja para la foto .

Agradecimiento

Cuando ví por primera vez unas galletas decoradas me cautivó. Pensé que aquello sería imposible de realizar y con el tiempo, mucha paciencia y aprendizaje lo voy consiguiendo.

Dedicado a todas las reposteras de mi grupo que hacen posible mi avance. En especial a Paqui Sánchez que es quien de alguna forma es la responsable de que yo me dedique a la bricorepostería. Gracias a todas