sábado, febrero 02, 2013

Tartita improvisada




Ayer hablando con el hijo de mi amiga me comentaba lo que le gusta ver mis tartas . Le prometi que no solo las veria sino que tambien la probaria .Aprovechando que tenia dos trozos de bizcocho, los cale con almibar de licor de piruleta .Hice un ganache de chocolate con nata y lo rellene .Pero como tambien tiene derecho a ser decorada ,pues la revesti de chocolate ,la cubri con fondant y la adorne un poquito y he aqui el resultado .Le gusto mucho tanto por dentro como por fuera .Y es que a veces no cuesta tanto hacer feliz a alguien .Que la disfrutes Carlos 

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Agradecimiento

Cuando ví por primera vez unas galletas decoradas me cautivó. Pensé que aquello sería imposible de realizar y con el tiempo, mucha paciencia y aprendizaje lo voy consiguiendo.

Dedicado a todas las reposteras de mi grupo que hacen posible mi avance. En especial a Paqui Sánchez que es quien de alguna forma es la responsable de que yo me dedique a la bricorepostería. Gracias a todas